石斑魚營養豐富，肉質細嫩（nèn）潔（jié）白，是一種（zhǒng）低脂肪、高蛋白的上等食用魚。石斑魚是硬骨（gǔ）魚綱（gāng）鱸形目、鱸亞目、鮨科、石斑魚屬類的統稱，品種非常多，那麽石斑魚價格多少錢（qián）一斤？怎麽挑選（xuǎn）？下麵就和小編一起來看看。

一、石（shí）斑魚價格多少（shǎo）錢一斤？

下麵惠農網小編簡單的整理了一（yī）些今（jīn）日石斑魚價格：海南瓊海市瓊海市藍星斑70元/斤；江蘇連雲（yún）港市贛榆區紅石斑魚16.75元/斤（jīn）；山東威海市環翠區（qū）紅石斑魚13.67元（yuán）/斤；廣西北海市海城區斑（bān）石鯛15元/斤；浙江湖州市（shì）南（nán）潯區淡水（shuǐ）石斑34元/斤；福建漳州市東山縣淡水石斑20元/斤；江西贛州市（shì）上猶（yóu）縣淡水石斑37元/斤；上海市寶山區（qū）東星斑60元/斤；福建（jiàn）漳州市東山（shān）縣東（dōng）星斑84.88元/斤；江西吉安市永豐縣（xiàn）青斑（bān）36元（yuán）/斤；廣東深圳市鹽田（tián）區青斑（bān）77元/斤；海南瓊（qióng）海市瓊海市（shì）老虎斑48元/斤；海南瓊海市瓊海市赤（chì）點石斑45.75元/斤；山東威海市環翠區網紋石斑24元/斤；海南瓊海市瓊海市蘇鼠斑85元/斤；廣東深（shēn）圳市鹽田（tián）區石（shí）翁魚128元/斤；廣東深圳市鹽田（tián）區紅瓜（guā）子斑98元/斤；廣東深圳市鹽田區紅星斑98元/斤；江蘇連雲港市贛榆區海參斑11.5元/斤；廣東陽江市陽（yáng）東（dōng）區黑石斑40元（yuán）/斤等，以上價格僅供參考，石（shí）斑魚價格會根據（jù）地區、時間、季節、市場行情等（děng）的（de）不同或有上下浮動。

備注：以上農產品價（jià）格信息來源於惠農網用（yòng）戶產地大宗批（pī）發報價，非市場零售價，數據僅供（gòng）參考。

二、石斑魚怎麽挑選？

1、購買野生（shēng）石斑魚（yú）時，應當選擇魚身肥厚且彈性好的，這樣的野生石（shí）斑魚（yú）肉質更鮮（xiān）美，並且每一（yī）個部位都非常好吃。

2、要選擇魚皮有光澤、魚鱗無脫落、魚眼不混濁、魚肉緊密、魚腹肥大的（de）。

3、選擇石斑魚不是越大越好，身長30厘米左右（yòu）的就夠（gòu）了（le），至於冷凍的新鮮石斑魚，則（zé）以魚（yú）身完整、魚體鮮豔為佳。不新鮮的石斑魚很容易腐壞，魚體顏色會很暗淡。

以上就是石斑魚價格多少錢一斤的介紹（shào），從市場上買（mǎi）回的石（shí）斑魚，用刀（dāo）刮去魚身上的鱗片，衝洗一下（xià），將魚腹剖開，用（yòng）手將魚的內髒取出，再用清水衝洗幹淨即可。

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