黑米是黑稻加工產品，屬於秈米或者（zhě）粳米，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種（zhǒng）。市（shì）場上的黑米價格較（jiào）高，由於營養豐富，受到很多朋友的喜愛，那麽（me）黑米一斤多少錢（qián）？黑米和紫米有什麽區別？下麵（miàn）就和小編一起來看看（kàn）。

一、黑米一斤多少（shǎo）錢？

下麵惠農網小（xiǎo）編簡單的整理了一些今日黑米價格：山西呂梁市嵐縣黑米5.48元/斤；遼寧沈陽市沈河區黑米5.16元（yuán）/斤；遼寧撫（fǔ）順市望花區黑米3.96元/斤；上海市青浦區黑米3.2元/斤；黑龍江哈（hā）爾濱（bīn）市五（wǔ）常市黑米5.67元/斤；安徽亳州市利辛縣黑米4元/斤；福建漳州市龍文區黑米2.05元/斤；江西（xī）九江市修水縣黑米7.8元/斤；山東濰坊市青州市黑米4.04元/斤；河（hé）南周口市淮陽區黑米2.55元/斤；廣東茂名市化（huà）州市（shì）黑米8元/斤；四川成都市成華區黑米（mǐ）5元/斤；四川成都市金牛區黑米（mǐ）3.55元/斤；陝西漢中（zhōng）市洋縣黑米7.18元/斤等，以上價格僅供參考（kǎo），黑米價格會根據地（dì）區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以（yǐ）上農產品價格信息來源於惠農網用（yòng）戶產地大宗批發報價，非市（shì）場零售價，數據僅供參考。

二、黑米和（hé）紫米有什（shí）麽區別？

1、顏色不同

黑米和紫米雖（suī）然顏（yán）色比較（jiào）相似，但是也有（yǒu）不同（tóng），紫米是因碾出（chū）米粒細長呈紫色（sè）而得此名，顆粒均勻，顏（yán）色紫黑，而（ér）黑米稻粒外（wài）觀呈長橢圓形，是呈黑色或是黑褐色。

2、品種不同

黑米是黑稻加工產（chǎn）品，是屬於粳米類，粒型有秈、粳兩種，非糯性稻米。而紫米是屬於糯米類，分紫粳、紫（zǐ）糯兩種。

3、營養成分不同

黑米中主要的營養成分是蛋白質、脂肪、碳（tàn）水（shuǐ）化合物、粗纖維，葉綠（lǜ）素、維生素C、花青（qīng）素、胡蘿卜素、強心苷等（děng）。而紫米中主要（yào）成分是賴氨（ān）酸、色氨酸、維生素B族（zú）、葉酸、*營養色素和色氨酸。

以上就是目（mù）前大蒜的價格是多少（shǎo）錢一斤的介紹，黑米和紫米其實在（zài）清洗時，都容（róng）易出現輕微掉色的情況，黑米掉色一般是呈現黑色，而紫米則是紫色。

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