豆豉，古稱（chēng）幽菽（shū），嗜，是中國傳統特色發（fā）酵豆製品調味（wèi）料。按加工原料分為黑（hēi）豆豉和黃豆豉，按口味可分（fèn）為鹹豆豉、淡豆豉、幹豆豉、水豆豉。那麽2022豆（dòu）豉價格多少錢一斤？哪裏的豆豉出名？下麵就和（hé）小編一起來看看。

一、2022豆（dòu）豉價格（gé）多少錢一斤？

下麵惠農網小編簡單（dān）的整理（lǐ）了一些今日豆豉價（jià）格：江西（xī）贛州市章貢區豆（dòu）豉7.25元/斤；江西贛州市（shì）尋烏縣黃豆豉9.67元/斤；湖南長沙市芙蓉區黃豆豉9.61元/斤；貴州遵義市紅花崗區幹豆豉8.58元/斤；貴州遵義市播州區幹豆豉10.95元/斤等，以上價格（gé）僅供（gòng）參考，豆（dòu）豉價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以（yǐ）上（shàng）農產品價格信息來源於惠（huì）農網用戶產地大宗批發報價，非市（shì）場零售價，數據僅供參考（kǎo）。

二、哪裏的豆豉出名？

1、永川豆豉

永川豆豉為毛黴型黃（huáng）豆（dòu）濕豆豉，風味獨特，保留了傳統豆豉的優點（diǎn），又與新的川菜、渝菜相融合，其味道肥而不膩，酥而（ér）不爛，醇香縈繞口齒，回味無盡。

2、陽江豆豉

陽（yáng）江豆豉為曲黴型黑豆幹豆豉，原料黑豆皮薄肉多，顆粒適中（zhōng），皮色烏黑油潤，豉肉鬆化，豉味濃香醇（chún）厚，味道鮮美可口，餘味綿長。此外，在高溫濃縮下，其它種類的豆豉會成為糊狀，而（ér）陽（yáng）江豆豉依然顆粒玲瓏（lóng），豉味更加濃香。

3、貴（guì）州豆豉

豆豉與貴州的獨特地理（lǐ）、氣候（hòu）、飲食相融合，以麻（má）辣味、辛辣味、甜酸味三（sān）大類別為主，味厚、味重、味豐為典型的特征，非常注重調味。貴州豆豉除具備（bèi）“百菜百味、烹調技法多（duō）樣（yàng）”的傳統（tǒng）之（zhī）外，更具有“味厚香濃、辣鮮（xiān）刺激”的特點。

4、納豆

納（nà）豆為細菌型豆豉，主要發酵微生物為枯（kū）草芽孢（bāo）杆菌。納豆首先在寺廟得（dé）到發展，是以亦稱“唐納豆（dòu）”或“鹹納豆”。

以上就是2022豆豉價格多少錢一斤的介紹（shào），豆豉在我國發展曆史悠久（jiǔ），營養價值高，富含蛋白質、各種氨基酸等，色香味美。

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