12月份“喜迎”寒潮，各地氣溫明顯下降，也宣告著羊肉消費旺季正（zhèng）式來臨（lín），然而羊價卻出現旺季不旺的情況，*近一（yī）段時間的羊價都是（shì）呈現偏低的走勢。那麽12月羊（yáng）肉價格多少錢一斤？一起來了解下吧。

12月羊肉價格多少錢一斤？

河北保定市（shì）唐縣羊肉25.25元/斤；山西忻州市原（yuán）平（píng）市羊肉22元/斤；內蒙古包頭市東河區羊（yáng）肉24元/斤；遼寧營口市（shì）蓋州市羊肉30元/斤；江（jiāng）蘇宿（xiǔ）遷市泗陽（yáng）縣羊肉33元/斤；安徽淮南市鳳台縣羊肉30元/斤；山東濟南市商河縣羊肉30.5元/斤（jīn）；湖南長沙市（shì）雨（yǔ）花區羊肉23元/斤；廣東佛山市南海（hǎi）區羊肉26元/斤等。

備注：以上羊肉價格均來自惠農網產地行情（qíng）批發報價（非市場零售價格），僅供參考。

羊價為何旺季不（bú）旺（wàng）？

1、口罩事件導致活羊異地運輸滯緩，育肥主產區活羊供應充足，價格缺乏上漲基礎。

2、雖（suī）說羊價預冷，但市場上的零售價格仍在40元左右，對於一些消費者（zhě）而言還是偏貴。尤（yóu）其疫情影響下，大（dà）家手裏都比較拮據，因此高價抑（yì）製了消費。

3、羊價低迷（mí），飼料高漲，部分養殖戶淘汰母羊，增加了市場羊肉供應。

羊肉要怎麽挑選？

1、看顏色

新鮮的羊肉一般整體呈鮮紅色、有光澤，其脂肪呈白色或淡黃色。如果羊肉顏色暗淡且沒有光澤，則（zé）說明不新（xīn）鮮（xiān）；如果羊肉顏色偏白，則多（duō）為（wéi）注水肉。

2、看（kàn）紋（wén）理

新鮮的好羊肉（ròu）一般是紅肉和（hé）白肉（ròu）相連，且紋理清晰自然；而劣質羊肉紅肉和白肉是分開的，無紋理或紋理不（bú）清晰。

3、聞氣味

新鮮的羊肉，它的膻味是比較清淡的，需要湊（còu）近才能聞得到。而放久了的不新鮮羊肉，它的膻（shān）味會隨（suí）著時間而越來越強烈，同時還會伴（bàn）隨著一些（xiē）刺鼻的異味（wèi）。

4、摸手感

用手去輕輕壓迫羊肉，會覺得有（yǒu）彈性，而且不粘手（shǒu），這（zhè）樣的羊肉就是新鮮的。如果一壓就有水（shuǐ）分往出（chū）冒（mào），並且感覺有些黏黏（nián）的，這樣的羊肉（ròu）可能注水了，不要挑（tiāo）選。

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總的來說，寒冬（dōng）臘月，正是吃羊肉的*佳季節，雖說羊價行情較（jiào）為低迷（mí），但羊肉價格還是相對偏貴的。因此想吃羊肉的一定要注意好挑選（xuǎn）方法才行，避免花了冤枉錢。

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